２０００年８月２５日

＜　本筋のお酒　＞

最近旅人とっとからお酒が届かない。
ここしばらく「旅人」していないようだ。

ねぐすりのストックがさびしくなって､ふとお酒のホームページを見ていたら、
以前住んでいた箕面市の隣町「茨木市」の酒屋さんのホームページに出会った。

その中の「ひとり言」のぺージには、｢杉玉｣の話や、お酒の話が書かれている。

「長い年月を経て生み育ててこられた酒は民族の食生活の頂点に位置する
文化財です。
歴史の中で育ててこられた本筋のお酒に対し、間違いだらけの俗説・怪しげ
な日本酒風アルコール飲料など、直ちに笑いのめしてしまう知識を日本酒を
愛する人には持っていただきたくおもいます。」

と言う言葉に引かれて、お酒を注文してみた。

そしたらすぐにメールを下さり､お酒も配達してもらえた。
うれしかったし､心強かった。
(これからもわざわざ買いに出かけなくても、ネットで簡単に買うことができることを
確認して）

お勧めのお酒は冷やして早速ねぐすり・・・
やっぱりおいしかった。。
たかま酒店さんの、思い入れも加味されて、吟味させてもらった。

高間さんからのメール抜粋

　嗜好品でありますので美味しく感じられる酒に出会えれば最高です、プロ
としていろいろ詮索はしますが、そのお酒の個性・良い点を認めてやりたく
思っています。
長谷川様も十分酒に対する感性をお持ちのようです、それを楽しんでいた
だければ十分だと思います。
私のホームページもゆっくりですが徐々に追加していきたく思っています。

さて、私のホームページ掲載の少ない商品リストとくに７２０ｍｌの中から
３品選んでいただきましたが長谷川様の嗜好に合うでしょうか、７２０ｍｌの
増強は当店の課題でもあります。

凡愚：個性とパワーをもちます、造りは間違いなし
旬　：上記と同じ蔵、夏用に造った酒、特に推薦はしません
立山本醸造：冷から燗まで幅広く気軽に楽しんでいただける
参考にしていただき変更あればお連絡下さい
その他掲載はしていませんが
青森・陸奥男山大吟醸酒７２０ｍｌ・山田40％＋4・10号　　　２９００円
石川・能登誉大吟醸酒720ｍｌ・山田40％・＋６　　　　　　　　２６２０円
まだこの品種は飲んでいませんが（他の数種類を飲んで）長年の付き合い
のある蔵ですのでお勧めできるのではないかと思います、ご参考まで・・
　
　　　　たかま酒店　　　　高間一夫
　　　　
　　　　http://homepage2.nifty.com/takamasaketenjizake/