２００２年１月１２日

＜　白雪･長寿蔵　ブルワリーレストラン＞

ここは、お酒もお料理も楽しいから、チョコチョコ訪ねる店。タケマキはまだ行った事がないというので、迎えに行った空港からみんなで直行した。
http://kanami.hoops.ne.jp/diary_2000/00-10/20001011.htm

　

ダークビール、香雪ビール、生酒、長寿蔵豆腐、

　 　 　

ししゃもの卵、淡にごり酒、葱と魚介のサラダ

　　　　　　 　

タコのピリ辛ニンニク風味、空揚げ豆腐（酒かす入り薬味）

気に入ったよ、このお店

　

かす汁の壷焼き、酒かすピザ

　　　　　　 　 　

シバ漬チャーハン、麦酒ハンバーグ、麦酒シャーベット

なるべくこの店オリジナルのお料理を選んで注文。
飲み物･食べ物には大変こだわるタケマキだけど、結構珍しさを楽しめたようだ。

ビールもお酒も種類が多く、お酒に滅法強い九州男児・たけちゃんは満足顔。
それにしても、凍る限界の温度に冷やしておいた生酒を、冷たいグラスに注ぐと、液体が瞬間シャーベット状になって、おいしーーい！！

にごり酒は何と、鶴首の銅の器から曲芸のように注ぎ入れる、、これ、見もの・・・
手がどんどん高くなって、あれよあれよの大騒ぎ・・・


ブルワリーレストラン　　０７２７−７３−１３２３

http://www.konishi.co.jp/choju/index.html
http://www.konishi.co.jp