２００２年３月１日ｃ

＜　Ｈｅｎｒｙ　＞

打ち合わせお疲れ様でした〜

食事に行ったところをみんな記録しているわけではない。しかしこの“Ｈｅｎｒｙ”の事は、絶対に記録しておきたいと思った。何故なら楽しかったから。ヘンリーグランデのマネージャー＆ソムリエ・船津孝ニサンのサービスがとても気分良くて、大変楽しくお食事が出来たから。。。

いろんな所で食事をするが、なかなか船津さんのように、明るくて気持ちのいいサービスの行き届いた接客をしてくれるスタッフのいるお店は無い。楽しくお食事できたら、おいしさも倍増する。イヤ、コレ、ホント・・・
「これは只者ではない」と思って尋ねて見た。やはりやはり・・・ちゃーーんとそれなりの経歴をお持ちだ。

辻調理師学校から、サービスの勉強でアメリカに渡り、その後もカナダ・イギリスと、数年間修行。さすがに接客態度がしっかり身についておられる。こういうことは急に身につくものではないのだ。おいらにゃ分かるさ・・・

　

　

　

ピッツア、おいしかった！！　
お茄子のぎっしりのったのと、チーズの色々のったのと、それに船津さんお勧めのサーモンだったけ？　どれもおいしいのだ！　香ばしく焼けた生地がとってもグー−
何と、元はピッツア専門店だったんだってさ。

おしゃべりに夢中なおいら達の為に、熱い内にちゃんとちゃんと人数分に取り分けても下さってさ・・・
ほんとに心から楽しめた。

割烹や、おすし屋さんには、コワー−イたいしょや板前さんがいて「何で笑わなアカンねん」と、終始苦虫を噛み潰したような顔してる人がいるけど、あれきらい。　いくらお料理がおいしくても、２度と来たくない。たのし〜くお食事したいもの・・・

　

“　ピッツェリア　リストランテ　ヘンリーグランデ　”　
　　　　　　　　大阪市北区鶴野町１−１２
　　　　　　　　　　Ｔｅｌ　：　０６−６３７４−７７３３